الدجاج بالعسل
طريقة عمل الدجاج بالعسل فى دقايق
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الدجاج لأسباب كثيرة منها لحمها الطرى، لذلك يتفنون فى أساليب إعدادها سواء بإضافة خضروات أو التوابل أو تحميرها أو حتى سلقها، ولكن أحياناً يشعر بعض أفراد الأسرة بالملل من تكرار أسلوب الطهى،
لذلك تلجأ الأم إلى قراءة بعض الوصفات سواء من الكتب أو مشاهدة برامج الطهى، لتعلم أساليب جديدة ومختلفة، ولهذا نتعرف فى التقرير على طريقة عمل الدجاج بالعسل بخطوات بسيطة،
طريقة عمل الدجاج بالعسل (1)
طريقة عمل الدجاج بالعسل
المكونات
500 جرام من صدور الدجاج، بدون عظم وبدون جلد .
ملح وفلفل.
1/4 كوب دقيق .
50 جرام زبدة غير مملحة.
طريقة عمل الدجاج بالعسل (2)
خطوات عمل الدجاج بالعسل
2 فص ثوم مفروم.
1 و 1/2 ملعقة طعام من خل التفاح .
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة .
1/3 كوب من العسل .
طريقة عمل الدجاج بالعسل (3)
عمل الدجاج بالعسل
طريقة التحضير:
- قومى بتقطيع الدجاج لشرائح وتتبيلهم فى الملح والفلفل .
- ضعى شرائح الدجاج فى الدقيق .
- قومى بإذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على درجة حرارة عالية.
- ضعى شرائح الدجاج في مقلاة الزبدة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي، وبعد دقيقة، قومى بخفض درجة حرارة وضعى
الثوم مع زبدة الزبدة مع التقليب لفترة لعدة دقائق.
- ضيفى الخل وصلصة الصويا والعسل على الدجاج مع التقليب على درجة حرارة منخفضة، لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح سمكه قليلاً.
- ضعى شرائح الدجاج في صلصة الطماطم وإذا كانت سميكة ضيفى لمسة من الماء وحركها.
- ضعي الدجاج على الطبق ورشيه على الصلصة المتبقية.
- قدمى طبق الدجاج لأفراد أسرتك مع ماتفضلين من أطعمة أخرى من مكرونة أو أرز وغيرها.
