1

الباستا المكسيكيه المخبوزه

المقادير
* لحم مفروم .حسب الرغبه
2 1/2 كؤوس باستا اسطوانيه.
كأس ذرة .
صلصة البيتزا .
فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .
1 1/3 كؤوس جبن مكسيكي .
2 طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .
ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .

الطريقة
سخني الفرن ، وادهني الصينيه بالزيت .

ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .
اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .
ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .
ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .
غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم

--------------------------------------------------------------------------------