شباتي هندي

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص
شباتي هندي .. يتميز المطبخ الهندي بالعديد من الوصفات الطيبة والسهلة، ومن ضمنها المخبوزات من وصفات الخبز الرائعة، حضري شباتي هندي على سفرتك


مقادير شباتي هندي
طريقة تحضير شباتي هندي
التصنيف: وصفات الخبز
المطبخ: هندي


>
سمات
أطباق جانبية مخبوزات
مقادير شباتي هندي
- دقيق : كوب (قمح كامل)
- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

طريقة تحضير شباتي هندي
في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق مع الملح.
أضيفي الزيت واسكبي الماء تدريجياً.
اخلطي جيداً لتحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.
قسميها إلى 10 قطع وكوريها.
مدي كل كرة على شكل رغيف صغير.
ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة.
ضعي رغيف من الخبز في المقلاة واتركيه لمدة 30 ثانية حتى ينضج من جهة.
اقلبيه واطهيه الجهة الثانية ليحمر قليلاً.
أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية.