صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم .. اخترنا لك
أطيب أكلات السمك المناسبة للرجيم، تعلمي تحضيرها على الطريقة الإيطالية المميزة والشهية
مقادير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
طريقة تحضير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
التصنيف: أطباق الأسماك وثمار البحر , أكلات رجيم
المطبخ: إيطالي
>
سمات
أكلات السمك طبخات السمك وصفات السمك وصفات للرجيم
مقادير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
- السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة)
- ملح : 10 مغلفات
طريقة تحضير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على "ورق فويل".
توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً.
يرش الملح بـ"بخاخة" ماء حتى يتماسك، ويسخن الفرن لـ 200 درجة مئوية وندخل السمكة حتى يصفر الملح ويتشقق.
يكسّر الملح بملعقة ويزال من حول السمك ثم تقدم مع الأرز الأبيض.
