روبيان بالكاري للرجيم

1 2 3 4 5
التصنيف: أطباق الأسماك وثمار البحر , أكلات رجيم المطبخ: هندي
روبيان بالكاري للرجيم .. تمتعي بوجبة من المأكولات البحرية الخفيفة والشهية والمناسبة كوصفة رجيم سهلة التحضير وطيبة الطعم.. جربي الروبيان اليوم



وقت الطهي:
60 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

روبيان بالكاري للرجيم
المقادير
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الماء : ربع كوب
- الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية وأضيفي البصل وحركيه حتى يصبح بني اللون.
أضيفي معجون الزنجبيل والثوم الشرائح والكزبرة المفرومة والملح وحركي لمدة دقيقة.
أضيفي الكركم وبهارات الماسالا والبندورة المقطعة والشطة المطحونة وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الروبيان والماء وخففي حرارة النار واتركيه لمدة 8 - 10 دقائق حتى ينضج.
ازيليه عن النار وزينيه بالكزبرة المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز الأبيض.