دجاج بالكريمة والتوست
المقادير:
دجاجة 900 غرام
خبز أبيض (للتوست)
2 حبة بصل
4 حبات جزرمبشور
علبة فطر شرائح
علبة ذرة
علبة كريما
جبنة شيدر مبشورة
4 ملاعق زيت
الطريقة:
- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع لقطع صغيرة.
- يقطع البصل لشرائح ويقلى (يحمص) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة، وأخيراً الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
- تصف شرائح الخبز الأبيض في بايركس (أو صينية فرن) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة شرائح الخبز الأبيض ثانية.
- تسكب الكريمة فوق الخبز ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر.
المقالات ذات صله
