اكلات ومشروبات شتويه

رجعت الشتوية بأكلاتها.. المصريون يواجهون موجة البرد القارس بأشهر 10 أطعمة ومشروبات.. شوربة العدس والكرنب والقرنبيط أهم الأطباق.. وحمص الشام والسحلب والقهوة مشروبات تمنحك التدفئة على قد الإيد

محشى الكرنب يمنحنا شعور بالدفء فى البرد القارس

يعود الطقس البارد للبلاد خلال هذه الأيام حيث سقوط الأمطار فى بعض المناطق، بعدما كان قد استقر الطقس بشكل كبير خلال الفترة الماضية وكان مائلًا للدفء، وفى مثل هذا الطقس البارد يبحث الناس عن أكلات ومشروبات من أجل الشعور بالدفء ولاحتوائها على عناصر غذائية غنية بالمعادن والفيتامينات التى تُعزز هذا الشعور، 

فيما يلى.. قائمة بأهم الأطعمة التى تمنحنا الدفء فى الطقس البارد

1- شوربة العدس

الأكل الأكثر شيوعًا فى البيوت المصرية خاصة فى أيام البارد القارس خاصة أنها غير مُكلفة وتمنحنا شعورا كبيرا بالدفء.

2- القلقاس

يحتوى القلقاس على العناصر الغذائية المفيدة للصحة وتمنحنا شعورا بالدفء، كما أنها أكلة مصرية غير مُكلفة، حيث يتم طبخه مع شوربة الدجاج أو البط أو مع اللحم ويقدم مع الأرز الأبيض.

3- البطاطا المشوية

تنتشر فى شوارع مصر خلال فصل الشتاء فهى ذات قيمة غذائية عالية وتمنحنا شعور كبير بالدفء خاصة عندما نكون خارج المنزل.

4- الفاصوليا البيضاء

تحدث الفاصوليا البيضاء حالة من الدفء للجسم كله خاصة فى أيام البرد القارس، فهى وجبة مميزة لإمداد الجسم بالطاقة لفترات طويلة على مدار اليوم.

5- البطاطس

تحتوى البطاطس على فيتامين ج المضاد للالتهابات، كما أن له خصائص تعمل على محاربة البرد بشكل مميز.

6- القرنبيط

غنى بالألياف التى تسهل عملية الهضم وتمنح الجسم شعورًا بالشبع بما يوفر الطاقة اللازمة للجسم والشعور بالدفء.

7- الشوفان

يمد الجسم بالطاقة ويمنع الشعور بالجوع لأنه غنى بالبروتين، حيث يفضل أن يتم طبخ الشوفان مع البروتينات من أجل توفير الشعور اللازم بالتدفئة.

8- التونة الحارة

تعد التونة الحارة من الأكلات التى تمد الجسم بالطاقة ومن ثم التدفئة كما أنها غنية بالبروتين وتساعد فى إنقاص الوزن.

9- الكرنب

يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، فهو غنى بالبروتين والألياف وحمض الفوليك وفيتامين "سى و ب" ونسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، ويحد من الإصابة بنزلات البرد ويوصى بتناوله فى الشتاء لمد الجسم بالتدفئة اللازمة.

10- السبانخ

من أهم الأطعمة فى فصل الشتاء لأنها تحتوى على نسبة عالية من فيتامين سى المفيد فى مكافحة أمراض الشتاء كما أنها غنية بالحديد الذى يمد الجسم بالطاقة والشعور بالدفء.

فيما يلى.. قائمة بأهم 5 مشروبات تمنحنا الدفء فى الشتاء:

1- القهوة

تمنح القهوة الجسم التدفئة اللازمة لاحتوائه على كميات كبيرة من الكافيين الذى يزيد من معدل الحرق ما يرفع درجة حرارة الجسم.

2- مشروب القرفة

تحفز القرفة عملية الاستقلاب فى الجسم وتحفزه على إنتاج الحرارة اللازمة للشعور بالتدفئة.

3- حمص الشام

يساعد حمص الشام على مد الجسم بالتدفئة اللازمة فى البرد القارس فهو مشروب شتوى من الدرجة الأولى.

4- السحلب

كوب السحلب مهم جدًا خاصة فى أيام البرد القارس بفصل الشتاء، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء إضافة إلى قيمته الغذائية العالية.

5- مشروب الشوكولاتة الساخنة

تمنح الشيكولاته الساخنة الجسم الطاقة والتدفئة خاصة فى الشتاء كما أنها تساعد على تحسين المزاج والحالة النفسية.