افكار سلطات مبتكره

سلطه الخضار بالطحينه

1باذنجان – 1بطاطس – 2كوسه تقطع اصابع وتقلى في الزيت
1خيار- 1 جزر تقطع اصابع – ورقتين ملفوف يقطع شرائح
بعد قلي الباذنجان والبطاطس والكوسه نضيف عليها بقية المقادير
وتقلب ثم نعمل الصوص وهو عبارة عن علبة زبادي –ملعقة طحينه –ملعقتين مايونيز
ملح - فلفل اسود – عصير نصف ليمونه وتقلب جيدا ثم على الخضار وتقدم



حمص بالطحينه

علبة حمص مطحون صغيره + ملعقتين مايونيز + ملعقه طحينه + رشة ملح + عصير ربع ليمونه تخلط جيدا وتقدم مع الخبز والبرستد والمشاوي