سلطة الفاتوش بصوص دبس الرمان
المكوّنات
طماطم حجم متوسط، مفرومة - 2
فجل مقطع - كوب
خيار حجم كبير، مفروم - 2
فلفل رومي حجم متوسط، مفرومة - 1
بصل مفروم - 1
نعناع مفروم فرما خشناً - نصف حزمة
خبز مقلي - رغيف
مقادير الصلصة:
ثوم مهروس - فصّ
دبس رمّان - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. أضيفي الملح وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء، ضعي الطماطم، الفلفل الرومي، الخيار، البصل، الفجل والنعناع. اضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيّني الفتوش بالخبز المقلي وقدميه على سفرتك. ألف صحة!
المقالات ذات صله
