1

سلطة طماطم مخللة

المكونات

طماطم صحيحة

زيتون أسود بدون بذر

زيتون أخضر بدون بذر

ثوم صحيح مخلل (ثوم منقوع ومغلي في خل)

زعتر جاف

عصير ليمون

زيت زيتون

خل

جبنة ?يتا

نعناع طازج مفروم خشن

ريحان طازج مفروم خشن

الطريقـة

يفرم الزيتون الأسود والأخضر والثوم.

يضاف إلى خليط الزيتون الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات.

في وعاء آخر يهرس الجبنة ال?يتا قليلاً.

يضاف النعناع والريحان للجبنة ال?يتا ويضاف زيت الزيتون ويخلط حتى تتداخل المكونات.

تقطع الطماطم عرضيا إلى ثلاث قطع.

توضع قطعة من الطماطم في طبق التقديم ثم يوضع فوقها طبقة من خليط الزيتون ثم توضع قطعة أخرى من الطماطم.

تغطى طبقة الطماطم الثانية بكمية من خليط الجبنة ثم توضع قطعة الطماطم الثالثة فوقها وتقدم.




المقالات ذات صله

1
أفوكادو باللبن
1
صوص الرانش للسلطات
1
دجاج بالبصل على الطريقة الهندية
1
كيك المشمش المجفف
1
فطائر الدونات بالمربي
1
محشي مشكل بالفرن
1
برياني دجاج بالطعم المميز والرائع
1
برياني باللحم الهندي
1
طريقة بسيطة ومختلفة لتحضير كفتة الدجاج
1
مكرونة بالروبيان والخضار
1
صلصة الثوم
1
الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية