شوربة الكوسا بالكريمة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
شوربة الكوسا بالكريمة .. أعدي على سفرتك أشهى أطباق المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية والصحية بطعم الكريمة الغنية واللذيذة
مقادير شوربة الكوسا بالكريمة
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالكريمة
التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي
>
سمات
الكريمة وصفات الكوسا أطباق جانبية كريمة مقبلات ساخنة
مقادير شوربة الكوسا بالكريمة
- الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالكريمة
سخني الزيت والزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الكوسا والثوم وقلبي دقيقة.
أضيفي الملح والمرق وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكوسا ويصبح طرياً.
اهرسي الشوربة في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
