شوربة الأرز بالدجاج والشبت
التصنيف: الشوربة
شوربة الأرز بالدجاج والشبت .. احرصي على تقديم المقبلات الساخنة على سفرتك في فصل الشتاء، فهي مفيدة، وصحية، ولذيذة، جربي شوربة الأرز مع الدجاج والشبت المميز
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
شوربة الأرز بالدجاج والشبت
المقادير
- الأرز المصريّ : نصف كوب (مغسول ومنقوع)
- الماء : 5 اكواب
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الشبت : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأرز والماء والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر تماماً.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي الشبت وعصير الليمون.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
