شوربة الكرّاث بالكريمة
1 2 3 4 5 التصنيف: الشوربة المطبخ: غربي
شوربة الكرّاث بالكريمة .. تعدّ هذه الوصفة من المقبلات الساخنة اللذيذة والمفيدة والتي تمنح الجسم دفء وطاقة كبيرة، جربي وصفة خاصة ومميزة على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم الشهي
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
شوربة الكرّاث بالكريمة
المقادير
- الكراث : 2 عود (متوسط الحجم / مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
طريقة التحضير
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي الكراث وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي البطاطس وقلبي ثم خففي النار وأضيفي المرق وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضار.
اطحني الشوربة بالخلاط واعيديها للقدر.
أضيفي الكريمة والملح والفلفل وسخنيها لمدة 3 دقائق.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
