شوربه عدس شتويه
المكونات:
1/2 كيلو عدس اصفر
بصله متوسطه
3 فصوص ثوم كبيره
جزره مقطعه مكعبات
حبة طماطم
ملعقه كمون
ملعة كبيره سمن بلدي او زبده
مقدار الملح حسب الرغبه
طريقة التحضير:
- يسلق العدس والبصل والثوم والطماطم والجزره علي نار هادئه مع نزع الريم كلما ظهر
- يخفف بالماء ويطحن في الخلاط
- يصفي ويعاد علي النار حتي الغليان
- يضاف ملعقة السمن او الزبده ويقدم ساخنا مع التوست المحمر او العيش المحمص وبالف هنا وشفا
هذه اكله شتويه لبرد الشتاء
المقالات ذات صله
